Торт — популярный рецепт. На самом деле любители сладкого не могут устоять перед вкусным тортом. Будь то на завтрак или на вкус. Их можно найти в более крупных кондитерских рядом с вами. Это основа выпечки. Есть много видов: торт, шоколадная помадка, маффин, печенье, фруктовый торт и т. Д. Выбор зависит только от индивидуальных потребностей и вкуса. Однако любители готовить мечтают готовить для себя. Однако проблема заключается в том, что приготовление теста не соответствует всем ожиданиям. Это зависит не только от декора.
Если же вы не хотите морочиться с температурой, временем и другими составляющими классического торта, тогда узнайте про замечательный торт «Сникерс» без выпечки и его рецепт здесь https://www.yabpoela.com/743-tort-snikers-bez-vypechki.html
Вкусный торт — это не только изысканный дизайн. Еда должна быть приятной, а тесто должно быть очень мягким. Когда вы планируете приготовить рецепты тортов на собственной кухне, вам нужно знать, что делать, а также знать все необходимые ингредиенты. Вот бабушкины советы, которые помогут приготовить рецепт вкусного теста для торта самостоятельно.
Использование яиц комнатной температуры
Если вы хотите приготовить сочный пирог, вам нужно использовать лучшие ингредиенты. Убедитесь, что вы собираетесь смешивать качественные ингредиенты, соответствующие действующим стандартам. Все начинается с выбора яиц. В большинстве случаев вы, вероятно, привыкли использовать яйца, которые хранились в холодильнике в течение нескольких часов. Это удобный способ сохранить яйца свежими. Нет никакого беспокойства по поводу хранения яиц.
Только, когда вы собираетесь начать делать шоколадный торт, вы должны вынуть яйца как минимум за 2 часа. Это сохранит их при комнатной температуре, когда вы собираетесь смешивать их с другими ингредиентами. Имейте в виду, что если они все еще слишком холодные, вам может быть трудно смешать их во время приготовления. С другой стороны, чтобы получить очень однородную пасту, она остается основой. Если у вас есть возможность, даже лучше купить яйца в день, когда вы идете делать рецепт торта на собственной кухне.
Выбор подходящей муки
Безусловно, выбор муки и дрожжей играет ключевую роль при приготовлении теста для торта. На рынке представлен широкий выбор сортов муки. Вы можете не заметить разницу между каждым из них. Но имейте в виду, что не вся мука одинакового качества. Чтобы избежать неприятных сюрпризов, отдавайте предпочтение муке известных брендов. Не выбирайте кого угодно. Фактически, тип муки, которую вы собираетесь использовать, будет иметь большое влияние на текстуру вашего торта. Лучше всего выбрать светлую муку.
Таким образом, в нем может оставаться воздух как во время перемешивания, так и во время приготовления. Оказавшись в духовке, помните, что пирог разбухает. Для этого необходимо сделать смесь менее тяжелой. На рынке вы также можете выбрать муку с меньшим содержанием глютена. Это позволит тесту хорошо перемешаться и даже получится достаточно однородная смесь. Кроме того, вы не рискуете превратить тесто в рецепте мягкого торта в хлеб. Будьте осторожны, не перепутайте светлую муку с приготовленной мукой или выводком. Что касается разрыхлителя, выберите тот, который предназначен специально для тортов.
Всегда добавляйте другие ингредиенты в муку.
Однако, когда вы планируете испечь торт, вам нужно персонализировать его и добавить в него другие дополнительные ингредиенты. Есть йогуртовый пирог, простой пирог и т. Д. Например, для мягкого шоколадного торта вам необходимо добавить в смеси шоколадную стружку. Иногда шоколад может таять, когда он находится в вашей форме. Вот почему иногда их невозможно увидеть на поверхности. В большинстве случаев они видны только на дне мягкого шоколадного торта.
Поэтому лучше всего их перемолоть перед добавлением в тесто. То же самое касается мягкого торта с фруктами или пирожных. Среди самых любимых моментов — яблочный пирог. Но ничто не мешает приготовить торт с клубникой, ананасом и т. Д. Одним словом, реализация мягких тортов возможна по желанию и потребностям каждого.
